Nutrição funcional

 

Tudo o que ingerimos contribui para o fortalecimento (ou não) das funções do nosso organismo. Daí torna-se cada dia mais importante o conhecimento sobre os nutrientes e a influência da alimentação na nossa saúde.

De 1999 pra cá surgiu no país o conceito da Nutrição Funcional que pode gerar uma série de benefícios tanto na prevenção quanto no tratamento de desequilíbrios orgânicos.

 

Alimento funcional, segundo a Anvisa (Agência Nacional de Vigilância Sanitária)

  • é definido como “aquele alimento ou ingrediente que, além das funções nutricionais básicas, quando consumido, como parte da dieta habitual, produz efeitos benéficos à saúde”.

 

alimentos_funcionaisOs alimentos funcionais têm sido muito estudados e embora não curem, apresentam componentes ativos capazes de prevenir ou reduzir o risco de algumas doenças.

Por isso é muito adequado consultar um nutricionista para que as escolhas e porções sejam bem feitas e balanceadas para as necessidades reais de cada indivíduo.

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