JunJi: fui conhecer o filho do premiado Jun Sakamoto no Shopping Iguatemi São Paulo

 

 

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Delicioso, excelente na qualidade, mas com um detalhe: preços bem mais acessíveis.

 

É assim a filial do restaurante do premiado sushiman Jun Sakamoto. 

 

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Fui almoçar no Junji (tradução é Jun Júnior, ou filho do Jun) que fica no boulevard gastronômico (piso térreo) do Shopping Iguatemi de São Paulo.

Ambiente agradabilíssimo. Varanda envidraçada.

 

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Detalhe para as luminárias que ‘correm’ numa canaleta para acompanhar a junção de mesas quando a turma é grande! (detalhe, aliás, boa ideia do próprio Jun… que é muito cuidadoso).

 

 

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Em boa companhia do querido amigo fiquei muito feliz pelo Jun que, neste novo espaço, tem como sócios Patrícia Abdalla (filha do empresário Toninho Abdalla) e Carlos Alberto Paes Barreto (proprietário da rede fast-food Baked Potato).

 

Adorei meu almoço – delicioso e muito saudável! (sugiro você experimentar):

 

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* entrada:

Chawanmushi (um preparado de ovos e cogumelos) – simplesmente delicioso e servido numa louça especial que mantém a temperatura na medida!

 

 

 

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*

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

* prato principal:

Sushi especial... dos deuses!

E como Jun me ensinou – nada de encharcar o sushi numa vasilha de shoyo (molho de soja) como é o de costume dos restaurantes…

 

No JunJi, você tem a disposição, na mesa, um mini pincéu embalado um a um. Com ele você pincela o shoyo delicadamente em cada sushi… muito saboroso!

 

 

 

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* sobremesa:

creme brulle de matcha. Nunca havia experimentado! Virei fã! Um delicado creme brulle de chá verde em pó, encrostado no ponto. (notem que fui com tanta ‘fome’ ao pote que já retirei um pedaço antes da foto! rsrs)

 

 

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– Aliás, vale mencionar que, neste almoço, o Jun optou por um teishoku de frango (isso mesmo! Neste restaurante mais descontraído há teishokus – que são tradicionais refeições montadas em estilo de prato executivo). Não resisti, claro, e experimentei o frango, macio, temperado, molhadinho, com um leve toque adocidado. Recomendo!

 

 

O mestre Jun mantém, agora, os dois endereços:

* o tradicional restaurante Jun Sakamoto – rua Lisboa, 55, em Pinheiros, SP (média de preço: R$ 250,00 por pessoa)

* e o mais novo, mais descontraído, JunJi – rua Brigadeiro Faria Lima, 2232, Shopping Iguatemi, piso térreo no boulevard gastronômico (média de preço: R$ 120,00 a R$ 150,00 por pessoa)

 

 

 

 

 

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